KOVAL wurde im Jahr 2008 von Robert Birnecker und Sonat Birnecker Hart gegründet. Es war die erste Brennerei in Chicago seit mehr als 150 Jahren.
Mittlerweile hat sich KOVAL durch den einzigartigen Produktionsstil zu einer der größten unabhängigen Craft Destillerien der USA entwickelt und weltweit Auszeichnungen für die konstante Qualität erhalten.

Die charakteristischen Whiskeys von KOVAL zeichnen sich durch ihre einzigartige Getreidezusammensetzung und Herstellungsweise aus. Sonat und Robert Birnecker, die Besitzer von KOVAL, zählen heute zum engsten Kreis der Fachleute im Spirituosenbereich, da man als zweites Standbein über 175 Destillerien in der USA aufgebaut hat und berät.


Referent: Dr. Robert Birnecker CEO/Master Distiller - KOVAL Distillery Chicago
Unkostenbeitrag: voraussichtlich 20€


Tickets für die Masterclasses bekommt Ihr vor Ort im Festival-Shop